Le podcast du Quai des savoirs

Le podcast du Quai des savoirs

Plongez dans les coulisses du Quai des savoirs et découvrez les sujets et les thèmes sur lesquels nos équipes travaillent.

Le podcast est devenu un média à part entière. Le Quai des savoirs a décidé de s'en emparer !
Chaque mois, le temps d'une émission de radio, écoutez scientifiques, chercheurs, artistes ou médiateur…
Les équipes du Quai vous proposent de découvrir au choix, selon vos envies, un sujet scientifique, les coulisses du Quai, une chronique thématique, une veille numérique, leur playlist science du moment...
Les podcasts sont un excellent moyen de suivre toute l'actualité du Quai et bien plus encore.
Pour les découvrir, c'est par ici !

 

 

 

Les podcasts

#16 L'univers créatif des youtubers scientifiques
#15 Les plantes ont des oreilles
#14 Sciences chez nous
#13 La physique sur les planches
#12 Designers : nouveaux passerus de science ?
#11 Entretien avec un chatbot
#10 L'alimentation du futur
#09 Les musées pour ceux qui n'aiment pas les musées
#08 Tutofest : tout les tutos
#07 Sciences au féminin
#06 Musique et Intelligence Artificielle
#05 Culture Maker
#04 Danse et robotique
#03 Nouvelles écritures + Sciences en BD
#02 Bio-art + Jeux et Sciences
#01 Cirque et numérique + Nouveau Quai des Petits

Hors collection

Et si demain, on ne pouvait plus partager la même table ?
Et si demain, on n'avait plus peur de ce qu'on mange ?
Peut-on faire confiance aux tutos ?
Les tutos vont-ils remplacer les profs ?

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#16 L'univers créatif des youtubers scientifiques

33 min | 10/07/2020

Plongée dans l'univers créatif des Youtubers scientifiques à l'occasion de la résidence de création du collectif de vidéastes "Qu'est-ce que tu geekes ?" au Quai des Savoirs. Comment travaillent-ils ? Quels sont leurs modèles économiques ? Quelles relations ont-ils avec leurs communautés de spectateurs ?  Avec Laurence Allard, sociologue des usages numériques, et Florent Poinsaut, membre du collectif "Qu'est-ce que tu geekes ?"

Chroniques :

 

Et si demain, on ne pouvait plus partager la même table ?

56 min | 01/07/2020

Et si demain, à force de pandémies, qui nous obligeraient à rester de plus en plus distants les uns des autres, ou en raison des allergies et intolérances alimentaires croissantes, ou encore à cause de pratiques alimentaires strictes, fondées sur des interdits religieux ou idéologiques, comme ne plus jamais manger de viande ou de produits issus d'un animal par exemple, et si nous n'étions plus capables de passer à table tous ensemble ? Quelles évolutions pour l'agriculture ? Pour les restaurants et les restaurateurs ? Et si demain, convivialité, alimentation et plaisir n'allaient plus ensemble ?

3 invités pour discuter de nos banquets et repas conviviaux, en marge de la présentation au Quai des Savoirs de l'exposition "Code Alimentation" :

  • Adeline Grand-Clément, historienne, spécialiste de l'histoire de la Grèce antique 
  • Jean-Pierre Poulain, sociologue, co-directeur du laboratoire international associé au CNRS "Alimentation, cultures et santé" 
  • Valérie Pons, restauratrice à Montauban

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Animation : Marina Léonard et Laurent Chicoineau

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Prise de son : Laurent Codoul | Réalisation : Arnaud Maisonneuve

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En partenariat avec l'INA

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Juin 2020
 

 

Et si demain, on n'avait plus peur de ce qu'on mange ?

44 min | 30/06/2020

Et si demain passer à table n'était plus une source d'inquiétude pour personne sur cette planète ? D'abord, parce qu'il y en aurait des tables, partout, sur tous les continents, avec suffisamment de nourriture pour toutes et tous. Ensuite, parce que le contenu de nos assiettes et de nos verres serait sûr, sain, équilibré, exempt de toute trace de pesticide, d'OGM, ou même tout simplement de résidu de plastiques. Enfin, parce qu'il y aurait à la fois une grande diversité d'aliments, de goûts, de saveurs, de textures, et que cette divserité, dans un contexte de sécurité alimentaire, induirait de la curiosité sensorielle, une ouverture à l'autre, et renforcerait les appétits et les moments de convivialité...

3 invités pour discuter de nos peurs alimentaires, en marge de la présentation au Quai des Savoirs de l'exposition "Code Alimentation" :

  • Sylvie Vabre, historienne, spécialiste de l'histoire de l'alimentation et des industries agroalimentaires
  • Jean-Pierre Cravedi, toxicologue, directeur de recherche à INRAE, spécialiste des perturbateurs endocriniens
  • Jean-claude Dunyach, écrivain, auteur de science-fiction

 

#15 Les plantes ont des oreilles

27 min | 25/06/2020

Un autre regard sur le végétal. Elles sont partout autour de nous, dans des pots, des jardins, dans les champs, en ville... les plantes nous sont familières et pourtant il nous reste bien des choses à apprendre à leur sujet, comme leur sensibilité au son. Explications à partir de l'installation artistique et scientifique "Qui parle donc?".

Chroniques : 

 

#14 Sciences chez nous

28 min | 02/06/2020

Auparavant marginales, les initiatives de partage des savoirs par internet se sont démultipliées pendant le confinement. Visites virtuelles, tutos, conférences depuis sa cuisine... scientifiques et médiateurs culturels ont rivalisé de créativité pour partager leur passion. Retours sur expérience et perspectives avec Julien Bobroff, physicien, qui a créé des "conférences confinées", et Guillaume Desbrosse, directeur du centre de sciences La Rotonde à Saint-Etienne. 

Chroniques :

 

Peut-on faire confiance aux tutos ?

39 min | 20/03/2020

Peut-on faire confiance aux contenus qui circulent sur internet ? comment savoir si telle ou telle vidéo est fondée sur des arguments vérifiables ou bien si elle ne fait que colporter de fausses informations ? Comment faire marcher son esprit critique sur le web, quand on est encore à l'école ou au collège ?
Peut-on faire confiance aux tutos ? C'est la question que nous nous sommes posés à l'occasion de la 1ère édition du TUTOFEST, le festival des Tutos, au Quai des Savoirs à Toulouse.
Cette question, nous l'avons posée à 3 chercheurs en science sociales, Franck AMADIEU, Cécile RAYNAL et Gilles SAHU, lors d'une table-ronde animée par Sophie ARRUTUGNAN. Ils questionneront les pratiques des jeunes et leur rapport aux  sources d'information numériques. Quels regards posent-ils sur les  contenus des vidéos et comment les évaluent-ils ? Quel crédit est accordé aux vidéastes ? Comment les critères socio-affectifs rentrent en jeu ? Mais aussi pour quel type d'information les jeunes vérifient-ils leurs sources et  par quels moyens ?
Alors, peut-on faire confiance aux tutos ? Et vous, qu'en pensez-vous ?

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Les intervenants :
- Cécile Raynal est doctorante au Laboratoire d'Etudes et de Recherches Appliquées en Sciences Sociales et Centre d'étude et de recherche en information et communication de l'Université Paul Valéry-Montpellier.
- Franck Amadieu est enseignant chercheur au laboratoire Cognition, Langues, Langage, Ergonomie (CNRS, UT2J)
- Gilles Sahut est chercheur au Laboratoire d'Études et de Recherches Appliquées en Sciences Sociale  (UT3)
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Modération : Sophie Arutunian, journaliste.
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Pour en savoir plus sur le tutofest : www.tutofest.com

#13 La physique sur les planches

28 min | 18/03/2020

De l'infiniment petit à l'infiniment grand, en passant par l'idée de néant, la physique est sans doute une des disciplines les plus abstraites qu'il soit. Elle fait pourtant l'objet de nombreuses pièces de théatre, comme "Même les génies gèlent" et "épopée quantique", deux créations de la jeune compagnie 13.7. Rencontre avec Morgane Nagir, comédienne et co-directrice artistique de la Compagnie 13.7 et Stéphane Blanco, enseignant-chercheur en physique au Laboratoire Laplace à Toulouse, et complice de ces créations.

Chroniques :

  • Vu sur le web : Dopamine, web-série de ARTE
  • Playlist : Quantix, de Laurent Schafer, éditions Dunod

Les tutos vont-ils remplacer les profs ?

43 min | 06/03/2020

Et si il suffisait de rester chez soi maintenant, pour apprendre grâce à tous les tutos et vidéos disponibles en un clic sur internet ? Et si c'était ça, finalement, l'école du futur ? Des enseignants parlant à des caméras, dans leur salon ou dans une salle de vidéo aménagée spécifiquement par le ministère de l'éducation nationale, et discutant avec leurs élèves uniquement à distance, via messenger, what's app ou snapchat?  Est-ce que les tutos vont remplacer les profs ?
C'est LA question que nous nous sommes posés à l'occasion de la 1ère édition du TUTOFEST, le festival des Tutos, au Quai des Savoirs à Toulouse.
Cette question, nous l'avons posée à 2 experts, l'un prof d'anglais en collège, et producteur de tutos, Steven HUITOREL, et l'autre, Sophie PENE, prof à l'université Paris Descartes et co-directrice du CRI, le centre de recherche interdisciplinaire dirigé par François TADDEI.
Vous allez l'entendre, dans cette table-ronde animée par Sophie ARUTUNIAN, les profs et les tutos, ça peut aussi faire bon ménage ! 

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Références :

 

#12 Designers : nouveaux passeurs de science ?

30 min | 27/02/2020

Comment le design peut-il aider à vulgariser les savoirs ? Quelle place les designers peuvent-ils/elles prendre dans la conception et la réalisation d'expositions ou de dispositifs de médiation scientifique et culturelle ? Le podcast du Quai des savoirs vous invite ce mois-ci à un échange d'expériences et de points de vue avec les designers Alexandre Echasseriau et Emilie Cazin. Et si les designers étaient des nouveaux passeurs de savoirs ?

Chroniques :

#11 Entretien avec un chatbot

31 min | 15/01/2020

Un chatbot pour donner la réplique. C'est le projet de la Compagnie Nokill : partager la scène avec Alan, un chatbot pas ordinaire qui pose un regard poétique sur la recherche en informatique. Discussion avec Léon LENCLOS, comédien, conférencier et concepteur de robots, et Tim VAN DE CRUYS, chercheur en linguistique computationnelle à l'Institut de recherche en informatique de Toulouse.

Chroniques :

#10 L'alimentation du futur

24 min | 15/12/2019

Que mangerons-nous demain ? De l'agriculture à nos assiettes, quelles sont les tendances de l'alimentation de notre futur ? A l'occasion de l'ouverture de la nouvelle exposition du Quai des Savoirs "Code Alimentation", nous vous proposons une rencontre avec Jérôme Dupeyrat, critique d'art et chercheur, et Laurent Sfar, artiste plasticien à propos de leur projet "Plans de table", une enquête dans le monde agricole contemporain.

Chroniques :

#09 Les musées pour ceux qui n'aiment pas les musées

25 min | 20/11/2019

Comment faire venir au musée celles et ceux qui n'y viennent pas ? Retours d'expérience et analyses avec Thibault Christophe, docteur en sciences info-com, et Mathieu Scapin du Musée St Raymond à Toulouse.

Chroniques :

#08 Tutofest : tout sur les tutos

29 min | 15/10/2019

Tout le monde -ou presque- regarde des tutos pour apprendre un tour de main, réviser un examen, acquérir de nouvelles compétences. Tout le monde -ou presque- réalise des tutos pour partager et diffuser ses bonnes pratiques. Découverte à Toulouse du TUTOFEST, le premier festival national des tutos vidéos ! 

Chroniques :

#07 Sciences au féminin

25 min | 23/09/2019

Pour la juste place des femmes dans la recherche : discussion autour de "l'effet Matilda" qui dénonce la minimisation du rôle des femmes dans l'histoire des sciences.
Avec Marianne Blanchard, maîtresse de conférences à l'Université Toulouse Jean Jaurès, sociologue au centre d'étude et de recherche travail, organisation, pouvoir (CERTOP, CNRS/Université Toulouse Jean Jaurès/Université Toulouse III Paul Sabatier) et Emmanuelle Rial-Sebbag, directrice de recherche INSERM, juriste, laboratoire Épidémiologie et analyses en santé publique : risques, maladies chroniques et handicaps (Inserm - Université Toulouse III - Paul Sabatier))
Et responsable de la Chaire UNESCO Éthique, Science et Société.

Chroniques :

#06 Musique et Intelligence Artificielle

30 min | 10/09/2019

Les machines sont-elles capables de composer de la musique originale à l'égal des humains ? Rencontre avec Nicolas Dauban, doctorant à l'Institut de recherche en informatique de Toulouse (IRIT) et Richard Portelli, CEO de Hexachords, l'entreprise qui développe le logiciel de composition musicale ORB Composer.

Chroniques :

#05 Culture Maker

21 min | 05/08/2019

Le Quai des savoirs en mode maker. Bricolage, créativité et apprentissage à l'ère du numérique : échanges autour des pratiques culturelles et éducatives avec Olivier Hag, de l'assocation Combustible.

Chroniques :

Animation : Ghyslain Rouanet - Ingénieur du son : Laurent Codoul - Réalisation : Arnaud Maisonneuve

#04 Danse et robotique

27 min | 17/07/2019 

Rencontre avec le chorégraphe Jean-Marc Matos et l'ingénieur roboticien Thomas Peyruse à l'occasion de leur collaboration pendant une résidence de création au Quai des savoirs à Toulouse. 

Chroniques :

Animation : Ghyslain Rouanet - Ingénieur du son : Laurent Codoul - Réalisation : Arnaud Maisonneuve

#03 Nouvelles écritures + Sciences en BD

51 min | 17/06/2019

Sommaire de ce troisième numéro :

  • Dossier Nouvelles écritures, animé et coordonné par Marina Léonard [@Ninadesjardins]
    Invitées : Valentine Châtelet, docteure en histoire de l'art, qualifiée en sciences de l'information et de la communication, association [@storygraphes]
    Landia Égal, auteure, réalisatrice, productrice et fondatrice de Tiny Planet [@Novelab]
  • Vu sur le web, par Mariette Escalier [@mariettescalier] :
    [@Museolepse] : ce compte, animé par une doctorante en histoire de l'art et conservatrice-stagiaire à l'INP, propose des formats décalés sur l'histoire et l'histoire de l'art (#GameThread #Mythemoji…)
  • Dossier Sciences et BD, animé et coordonné par Marlène Stricot [@MarleneStricot]
    Invités : Marianne Blanchard, sociologue au CERTOP et membre de l'association socio en cases
    Léo Louis Honoré, illustrateur et auteur de BD
  • Playlist par Laurent Chicoineau [@Laurentchic] :
    La nouvelle revue DARD / DARD
    La plateforme de podcasts Usbek et Rica

Animation : Ghyslain Rouanet - Ingénieur du son : Laurent Codoul - Réalisation : Arnaud Maisonneuve

#02 Bio-art + Jeux et Sciences

41 min | 15/04/2019

Sommaire de ce deuxième numéro :

Animation : Ghyslain Rouanet - Ingénieur du son : Laurent Codoul - Réalisation : Arnaud Maisonneuve

#01 Cirque et numérique + Nouveau Quai des Petits

37 min | 19/03/2019

Sommaire de ce premier numéro :

  • Dossier Cirque et nouvelles technologies, animé et coordonné par Marina Léonard [@Ninadesjardins]
    Invités : Corinne Linder, artiste circassienne, compagnie Fheel Concepts et Amaury Laburthe, CEO Audiogaming Novelab.
    La compagnie Fheel Concepts a été accueillie en résidence d'artistes du 14 au 22 février 2019.
  • Vu sur le web, par Mariette Escalier [@mariettescalier] : il fait chanter la science ! Chaîne Youtube de Tim BLAIS, "A Cappela Science
  • Dossier Nouveau Quai des Petits, animé et coordonné par Samia Harir [@SamiaHarir]
    Invités : Clémence Durupt, scénographe/AMO conception du Quai des Petits, et Jonathan McIntosh, manipeur atelier de l'insolite.
  • Playlist par Laurent Chicoineau [@Laurentchic] : 

Animation : Ghyslain Rouanet - Ingénieur du son : Laurent Codoul - Réalisation : Arnaud Maisonneuve

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